Schoko-Mandel-Tarte mit Zitronengras-Mascarpone-Creme

01:15 Min
08.11.2020
Ab 6
Clip aus S08 E02

Kandidat Dirk hält sich an die klassische Tarte au Chocolat und verfeinert den Mürbteig mit Mandeln. Obendrauf gibt er eine asiatisch angehauchte Zitronengras-Mascarpone-Creme und einen Himbeerspiegel. Eine ungewöhnliche, jedoch köstliche Kombination!

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