Der 20-Minuten Linseneintopf

Schnell und einfach: Linseneintopf

Spitzenkoch Sebastian Hahne kocht einen herzhaften Linseneintopf - und das in Rekordzeit. Wie das geht, zeigt er im Video.

• Video
• 04:00 Min
• Ab 16

Zutaten

Zubereitung

• Suppengrün, Zwiebel, Kasseler und Kartoffeln würfeln und in Schweineschmalz kurz anbraten.
• Mit Fleischbrühe aufgießen, Majoran, Pfeffer und Lorbeer dazu.
• Aufkochen lassen und dann die Linsen hinein geben.
• 10 Minuten kochen lassen, mit Salz, Essig und Zucker abschmecken und mit reichlich gehackter Petersilie servieren.