Das Rezept aus der Sendung
Mango Lassi
Zutaten
- 400g Mangos
- 360ml Wasser
- 300g Joghurt
- 2 Kardamonkapseln
- 2 Nelken
- 2 Messerspitzen Zimt
- 2 Messerspitzen Ingwer
Zubereitung
- Zuerst Joghurt, die kleingeschnittenen Mangos und das Wasser in einen Behälter geben.
- Dann alles gut durchmixen, so dass die Mangos püriert werden.
- Nun den Kardamon und die Nelken klein reiben, sowie den Ingwer raspeln.
- Anschließend den Zimt, Ingwer, Kardamon und Nelken zur Mango-Joghurt Mischung hinzugeben und alles gut durchmixen.