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Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Avocado-Smoothie gegen Erkältungen: Geheimtipp von Gesundheits-Expertin Charlotte Karlinder

Ein leckerer Avocado-Smoothie mit jeder Menge Vitamin-Power.
Ein leckerer Avocado-Smoothie mit jeder Menge Vitamin-Power.© SAT.1

Der Vitaminkick für das Immunsystem von Charlotte Karlinder: Avocado-Smoothie! Mit dieser Stärkung haben Erkältungen keine Chance! Das schnelle und einfache Rezept gibt es hier! 

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Avocado-Smoothie: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 15 Min
  • Gesamtzeit 25 Min
Zutaten:

150 g

vorgereifte Avocado (1 kleine Avocado)

4 Stiele

Koriander und Petersilie

2 EL

Limettensaft

20 g

geröstete und gesalzene Erdnusskerne (2 EL)

125 ml

Kefir

etwas

Cayennepfeffer

75 ml

fettarme Milch

etwas

Salz

etwas

Paprikapulver

  1. Schritt 1 / 1

    Smoothie: Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben. Koriander waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Avocado-Fruchtfleisch mit Limettensaft, Erdnüssen, Kefir, etwas Cayennepfeffer und der Hälfte des Korianders in einem Mixer fein pürieren. Mit Milch und Kefir auffüllen und mit Salz abschmecken. In 2 Gläser gießen, mit Paprikapulver bestreuen und mit restlichen Korianderblättern garnieren.

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Das ganze Rezept als Videoanleitung gibt es hier:

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  • 25.01.2024
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