Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Oh-la-la Cheesecake

Name: Oh-la-la Cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 7 h 10 min
Ingredients: 14 g Oreo-Kekse; 25 g Butter, zerlassen; 1 Backform: 15 cm ø; 525 g Frischkäse; 100 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 3 Eier; 1 Prise Vanillesalz; 200 g saure Sahne; 1 EL Speisestärke; 5 Oreo-Kekse, zerkleinert; einige Oreo-Kekse

Knuspriger Boden, cremige Textur und verführerisch lecker - der Oh-la-la-Cheesecake für genussvolle Momente! Den Kuchen-Klassiker mit verfeinerter Rezeptur gibt es hier!

Oh-la-la Cheesecake: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 30 Min
Zubereitungszeit 400 Min
Gesamtzeit 430 Min

Davon sind 330 Min. Kühlzeit und 70 Min. Backzeit

Für den Boden:

14 g	Oreo-Kekse
25 g	Butter, zerlassen
1	Backform: 15 cm ø

Für die Füllung:

525 g	Frischkäse
100 g	Zucker
1 TL	Vanilleextrakt
3	Eier
1 Prise	Vanillesalz
200 g	saure Sahne
1 EL	Speisestärke
5	Oreo-Kekse, zerkleinert

Für die Dekoration:

einige

Oreo-Kekse

Schritt 1 / 1
Boden: Ofen auf 160 °C Umluft oder Unterhitze vorheizen. Eine 15cm ø Backform einbuttern. Die Oreo-Kekse zu kleinen Krümeln verarbeiten – entweder in der Küchenmaschine oder einfach in einer verschließbaren Plastiktüte, die Sie liebevoll mit dem Nudelholz schlagen. Die Kekskrümel mit der zerlassenen Butter vermengen, in der Backform verteilen und gut an den Boden drücken. 10 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.