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Rezept aus der Sendung: Zaubertrank

Ein selbstgemachtes, natürliches Antibiotikum, welches jede Erkältung garantiert kalt macht! Eben ein echter Zaubertrank!

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700 ml

Apfelessig

25 g

Knoblauch – schälen und reiben

70 g

Zwiebel n – schälen und fein würfeln

15 g

Meerrettich – schälen und fein reiben

27 g

Kurkumawurzeln – waschen und fein reiben

¼ teaspoon

schwarzer Pfeffer

2 EL

Honig

17 g

Peperoni/Chili (ca. 2 Stück) – kleingeschnitten, am besten besonders scharf

25 g

Ingwer – waschen und fein reiben

  • Vorbereitungszeit 10 Min

1.) Bis auf den Apfelessig alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich mischen.

2.) Apfelessig dazu gießen, bis alles gründlich bedeckt ist. Mischung in ein Einmachglas füllen.

3.) Glas fest verschließen und gründlich schütteln.

4.) Das Glas zwei Wochen lang kühl und trocken lagern. Mehrmals täglich schütteln. Somit gehen die Wirkstoffe der Zutaten in den Essig über.

5.) Nach zwei Wochen denn Essig in eine Flasche abgießen. Den Mix im Glas so stark es geht zusammengießen (z.B. mit Stampfer oder Löffel).

Die gewonnene Flüssigkeit ist dein selbstgemachtes Antibiotikum. Der Mix kann zum Kochen und zum Würzen verwendet werden.

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