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orientalisch lecker

Schokoladen-Hummus

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Erfahre jetzt, wie du den cremigen Schokoladen-Hummus ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

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Schokoladen-Hummus

  • Vorbereitungszeit 20 Min
FÜR DEN SCHOKOLADEN-HUMMUS

8

Datteln

220 g

Kichererbsen

10 EL

Einweichwasser der Kichererbsen

30 g

Kokosöl

40 g

Zartbitterschokolade

3 EL

Kakaopulver

1 Prise

Salz

Schritt 1: 

8 Datteln über Nacht in Wasser einweichen lassen, Einweichwasser behalten.

Schritt 2:

220 g Kichererbsen abgießen und gut abspülen. 

Schritt 3:

30 g Kokosöl im Topf schmelzen.

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Schritt 4:

Datteln, Kirchererbsen, Kokosöl und 10 EL Einweichwasser im Food Processor/Zerkleinerer zu einer feinen Paste pürieren. 

Schritt 5:

40 g Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.

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Schritt 6:

Geschmolzene Schokolade, 3 EL Kakaopulver und eine Prise Salz zum Hummus hinzugeben und gut verrühren. 

Wir wünschen einen guten Appetit!

Hier geht's zum Clip:

Schokoladen-Hummus
10.02.2021
Clip
  • 01:00 Min
  • Ab 12
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