Shrub und andere leckere Spätsommerdrinks - Rezept von Björn Paduch

Name: Shrub und andere leckere Spätsommerdrinks - Rezept von Björn Paduch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 ALADIN; 5 cl Ease Gin; 4 cl Wilder Pflaumensaft; 1,5 cl Demerazucker Sirup (Ganz Normaler Zuckersirup nur eine andere Zuckert); 3 cl Zitronensaft; 1 Messerspitze Curry; 1 Dass Schokoladenbitter; 1 FRISCH AUS DEM WALDE (alkoholfrei); 1 cl Ahornsirup; 1 cl Zitronensaft; 2 cl Birnenshrub; 8 cl Ingwerlimoande; 1 DIE ENERGIEQUELLE (alkoholfrei); 1 cl Limettensaft; 1,5 cl Zimtsirup; 1 Birkensaft; 1 Ingwerlimonade; 1 frische Minzblätter

Event-Barkeeper Björn Paduch zeigt uns das neue Trendgetränk "Shrub"!

Zubereitung:

Vorbereitungszeit 10 Min

1	ALADIN
5 cl	Ease Gin
4 cl	Wilder Pflaumensaft
1,5 cl	Demerazucker Sirup (Ganz Normaler Zuckersirup nur eine andere Zuckert)
3 cl	Zitronensaft
1 Messerspitze	Curry
1	Dass Schokoladenbitter
1	FRISCH AUS DEM WALDE (alkoholfrei)
1 cl	Ahornsirup
1 cl	Zitronensaft
2 cl	Birnenshrub
8 cl	Ingwerlimoande
1	DIE ENERGIEQUELLE (alkoholfrei)
1 cl	Limettensaft
1,5 cl	Zimtsirup
1	Birkensaft
1	Ingwerlimonade
1	frische Minzblätter

Shrub

Früchte ganz leicht andrücken, sorgfältig mit Zucker vermischen und zwei Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Früchte aus dem Gefäss nehmen, Essig dazugeben, gut verrühren und eine

oder zwei Wochen (je nach Geschmack) lang im Kühlschrank ziehen lassen. Sollte der Essiggeruch noch sehr stark sein, kann man den Shrub ein wenig kochen.