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Das Rezept aus der Sendung!

Sophias Bälle: Buletten von Sophia Wollersheim

© sat1.de

1 kg

gemischtes Hackfleisch

500

gr Zwiebeln

1 Knolle

Knoblauch

3

Eier

3

Brötchen

1 Schuss

Aceto-Balsamico (dunkel)

5 Spritzer

Maggi

1 Schuss

Soja-Sauce

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

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  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 15 Min
  • Gesamtzeit 20 Min

Zubereitung:

  • Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden.
  • Brötchen in Wasser einweichen.
  • Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, den Brötchen und den übrigen Zutaten vermengen und Bouletten draus formen.
  • Öl in die Pfanne geben und die Bouletten knusprig braun braten.
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