Anzeige
Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Süßer Zauber von Lynn: Obstpizza mit Apfel, Birne und Karamell

Article Image Media
© SAT.1

Lynn und Lissa wissen, wie man Abwechslung in den Pizza-Alltag bringen kann. Diese süße Variante mit Äpfeln, Birne und Karamellsauce zaubert wirklich jedem ein Lächeln auf die Lippen.

Anzeige

Obstpizza: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 90 Min
  • Zubereitungszeit 30 Min
  • Gesamtzeit 120 Min

400 g

Mehl

30 g

frische Hefe

1 EL

Zucker

250 ml

lauwarmes Wasser

0,5 TL

Salz

2 EL

neutrales Öl

2

saure Äpfel

2

feste Birnen

100 g

Schmand

1 EL

Zimt & Zucker

1 Prise

Kardamom

nach Belieben

Karamellsauce

  1. Schritt 1 / 3

    Teig: Hefe in dem warmen Wasser auflösen und dann mit Mehl, Zucker, Salz und Öl verrühren. Mit einem Tuch abdecken und 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

  2. Schritt 2 / 3

    Belag: Währenddessen Äpfel und Birnen waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

  3. Schritt 3 / 3

    Fertigstellung: Nach der Gehzeit den Teig auf einer bemehlten Fläche gut durchkneten. Dünn ausrollen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausbreiten. Den Boden mit Schmand bestreichen, darauf Zimt, Zucker und nach Geschmack Kardamom bestreuen, dann die vorbereiteten Äpfel und Birnen darauf verteilen. Die Pizza bei 180°C im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Nach dem Backen Karamellsauce darüber geben und warm essen.

Das ganze Rezept als Videoanleitung gibt es hier:

Lynn und Lissa backen Obstpizza

Mehr süße Rezepte:
croissant-2593055_1920
Rezept

Apfel-Croissant-Auflauf

  • 24.11.2023
  • 10:27 Uhr

© 2024 Seven.One Entertainment Group