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Cruffins

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Erfahre jetzt, wie du Cruffins selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept!

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Cruffins: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 25 Min
  • Gesamtzeit 40 Min

280 g

Blätterteig

1 TL

Zimt

4 EL

Zucker

100 g

Zucker

Füllung:

200 g

Beerenmischung TK

100 g

Zucker

2 EL

Speisestärke

Schritt 1: Das Muffinblech einfetten und den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2: Den Blätterteig ausrollen und in 5 gleich große Streifen schneiden.

Schritt 3: 150g Butter und Zartbitterkuvertüre in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen.

Schritt 4: Anschließend die Beeren zusammen mit 4 EL Zucker für 5 min köcheln.

Schritt 5: Die 2 EL Speisestärke mit etwas Wasser vermengen und den Beerenmix damit abbinden.

Schritt 6: Die Beerenmischung auf den Blätterteig streichen und anschließend Schnecken formen.

Schritt 7: Die Schnecken in das Muffinblech geben und für 15 – 20 min im Ofen backen.

Schritt 8: Anschließend die Cruffins abkühlen lassen.

Schritt 9: Mit Zimt und Zucker die Cruffins verfeinern.

Das ganze Rezept als Videoanleitung gibt es hier:

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  • 01.08.2022
  • 12:12 Uhr
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