Oktoberfest 2022: Das musst Du zum Paulaner Festzelt wissen
Das Bier der Münchner Traditionsbrauerei Paulaner ist weit über die Grenzen Bayerns bekannt – und genau so ist es mit dem Paulaner-Festzelt. 1895 wurde das erste Paulaner Bierzelt - damals noch mit dem Namen „Winzerer Fähndl“ - im Stil einer Ritterburg auf der Wiesn errichtet. Beim Gang über die Theresienwiese erkennt man das riesige Festzelt schon von weitem durch den markant aufragenden Turm mit blauweißen Kanten, auf dessen Spitze sich ein sechs Meter hoher Paulaner-Maßkrug dreht. Das traditionelle bayerische Ambiente setzt sich im Inneren des Zeltes fort, mit den typischen langen Biertischen, bunt geschmückten Festkränzen, die die Decke schmücken und klassischen Bauernmalereien an den Zeltwänden.
Das Zelt der weltbekannten Paulaner-Brauerei – hier trifft man die Promis
Es gibt aber noch eine Menge anderer Gründe, die das Paulaner Festzelt zum Publikumsmagnet auf der Wiesn machen. Besucherinnen und Besucher aus aller Welt, denen die Paulaner-Brauerei ein Begriff ist, kommen ins Paulaner Festzelt, um hier eine Maß vom echten Oktoberfestbier zu probieren. Ein weiterer Grund ist, dass das Paulaner Festzelt als Stammzelt der Spieler vom FC Bayern München bekannt ist – das macht es zum Pflichtprogramm für alle Bayern-Fans. Nicht zuletzt sorgen die abwechslungsreiche Küche und das weltbekannte Bier für großen Andrang im Festzelt. Außerdem gibt es in diesem Jahr drei Gerichte für Vegetarier und eins für Veganer: Die Ofen-Süßkartoffel mit afrikanischem Bohneneintopf, Tofucreme und Rucolasalat.
Das Winzerer Fähndl ist mit über 10.000 Sitzplätzen fast immer rappelvoll
Das Paulaner-Festzelt bietet 8.450 Sitzplätze im Zelt und weitere 2.450 Plätze im Garten. Der ist vor allem bei gutem Wetter beliebt, da der Garten nach Süden ausgerichtet ist und man hier seine Maß im schönsten Sonnenschein genießen kann. Traditionell sorgen die "Nockherberger" mit Livemusik für Stimmung und tragen zum original bayerischen Ambiente bei. Trotz seiner Größe ist das Festzelt schnell rappelvoll – wer einen Tisch reservieren möchte, sollte sich zeitig darum kümmern.
Das Paulaner-Oktoberfestbier hat einen hopfigen Malzgeschmack. Über eine Bier-Pipeline wird es in Höchstgeschwindigkeit gezapft. Bis zu 15 Maß pro Zapfhahn werden hier innerhalb einer Minute gezapft
Bis 2018 trug das Paulaner Festzelt den Namen der bekannten Armbrustschützengilde „Winzerer Fähndl“. 2019 hat sich die Paulanerbrauerei dazu entschlossen, den Namen des Zeltes auf „Paulaner Festzelt“ zu ändern, um Verwechselungen mit dem Ambrustschützenzelt zu vermeiden.
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Traditionsreiches Festzelt mit hochmoderner Ausstattung
Seit 2020 ist das Paulaner Festzelt in den Händen von Arabella Schörghuber. Zuvor wurde das Wiesnzelt von Arabella Schörghuber und Peter Pongratz betrieben, die auch das Paulaner Stammhaus am Nockherberg geleitet haben. Unter ihrer Regie wurde 2010, zum 200. Jubiläum des Oktoberfestes, das neu erbaute Festzelt eröffnet, mit einer noch detaillierteren Ausstattung für das echte, stimmige Wiesn-Ambiente.
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