Deshalb bekommt man Bauchschmerzen von Brot

03:08 Min
15.03.2021
Ab 12
Clip aus S2021 E315

Einige Leute haben eine Unverträglichkeit gegen die Zuckerstoffe, die im Brot enthalten sind. Brotsommelier Axel Schmitt erzählt, worauf dabei zu achten ist, warum man von manchen Brotsorten Bauchschmerzen bekommt und klärt gewisse Brot-Mythen auf.

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