Eisheilige 2021: Wann sind sie und was muss man beachten

Mitte Mai gilt als der Zeitraum der Eisheiligen. Doch was hat es damit überhaupt auf sich und warum sollten Gartenfreunde darüber Bescheid wissen? Kalte Sophie, Schafskälte, Eisheilige: Namen für Wetterphänomene, die im Wonnemonat dafür sorgen können, dass es nochmal knackig kalt wird.