Leckeres Dinkelbrot selber backen

12:16 Min
30.03.2022
Ab 12
Clip aus S2024 E561

Georg Müller, Bäckermeister bei CUMPANUM, zeigt uns, wie man Dinkelbrot ganz einfach selber machen kann. Dazu bäckt er Barrique, ein französisches rundes Brot, und ein Baguette. Beides wird mit demselben Dinkelteig gemacht.

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