Pfeffer-ABC

02:30 Min
02.05.2023
Ab 12
Highlight Clip aus S2024 E84

Ob schwarz, rot oder weiß – Pfeffer gibt es in vielen Farben und Geschmacksrichtungen! Aber welcher Pfeffer eignet sich für welches Gericht und gibt es einen unpassenden Pfeffer für Gerichte? Gewürzwissenschaftlerin Manuela Mahn hat die Antworten!

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