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"Einfach" Rapunzelsalat

  • Aktualisiert: 21.03.2023
  • 12:27 Uhr
© Adobe Stock - Nadia

Erfahre jetzt, wie du den "Einfach" Rapunzelsalat selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept!

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"Einfach" Rapunzelsalat: Rezept und Zubereitung 

  • Vorbereitungszeit 5 Min

250 g

Feldsalat

250 g

Mozzarella Kugeln, klein

250 g

Sherry Tomaten, süß

2 EL

Pinienkerne

2 EL

Olivenöl

2 EL

Pesto grün

1/2

Zitrone, Saft

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Schritt 1:

Die Tomaten halbieren und zusammen mit den Mozzarella Kugeln, Olivenöl, grüner Pesto, Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2:

Den Feldsalat in eine Schüssel geben, mit den marinierten Tomaten / Mozzarella toppen.

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Schritt 3:

Die Pinienkerne kurz in der Pfanne anrösten.

Schritt 4:

Zuletzt mit Pinienkerne garnieren. 

Wir wünschen einen guten Appetit!

Hier geht es zum Video:

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