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Schnell & einfach dank unseres Kochprofis Fabio Haebel!

Frisches Zitronenhähnchen

© sat1.de

Knusprig und lecker!

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Frisches Zitronenhähnchen: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 90 Min
  • Gesamtzeit 95 Min

1

Bio Hähnchen

1 Bund

Zitronen-Thymian

3

Bio Zitronen

1 Tasse

Wasser

1

große Kartoffel

Schritt 1: Zitronen in dicke Ringe schneiden und in den Bräter legen
Schritt 2: Hähnchen mit Pfeffer, Salz und Thymian würzen, wichtig: alle Gewürze müssen IN das Huhn!
Schritt 3: Jetzt einen Kugelausstecher bzw. Parisienne-Ausstecher für die Kartoffel verwenden
Schritt 4: Die Kartoffel in Kugelform ausstechen, die Kügelchen mit einer Tasse Wasser und Salz vermischen und auf die Zitronen schütten
Schritt 5: Dann den Bräter für 1,5 Stunden bei 220 Grad in den Ofen, das Hähnchen regelmäßig mit dem Saft übergießen

Extra Sauce:

Bratensaft in einem Topf mit Sahne aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig! 

Mehr Informationen
Zitronen-Tagliatelle
Rezept

Zitronen-Tagliatelle mit grünem Spargel und Knoblauchbröseln

  • 10.06.2023
  • 12:22 Uhr
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