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Kräuter Scones mit Dinkelmehl

Kräuter Scones

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Kräuter Scones sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Schnell ist das herzhafte Gebäck zubereitet. Hier geht es zum Rezept!

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Kräuter Scones: Rezept und Zubereitung 

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 25 Min
  • Gesamtzeit 40 Min
frische Kräuter

450 g

Dinkelmehl

1 TL

Salz

2 TL

Backpulver

1 TL

Currypulver

120 g

Butter

1

Ei

250 ml

Milch

Schritt 1: Den Backofen auf 190 Grad O/U vorheizen.

Schritt 2: Frische Kräuter im Food Processor kleinmachen.

Schritt 3: Kräuter mit Dinkelmehl, Salz, Currypulver und Backpulver vermischen.

Schritt 4: Zitronenabrieb dazugeben.

Schritt 5: Kalte Butter in kleinen Stückchen, 1 Ei und 250 ml Milch zugeben.

Schritt 6: Alles gut mixen.

Schritt 7: Kugeln formen, diese aufs Backblech legen und etwas 25 Minuten backen.

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