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Würzig und unkompliziert

Low-Carb-Gyrospfanne: Das leichte Rezept für den Klassiker aus Griechenland

  • Aktualisiert: 26.05.2024
  • 11:00 Uhr
  • Nina Brundobler
Abnehmen mit Gyrospfanne? Ideal für Fans der griechischen Küche.
Abnehmen mit Gyrospfanne? Ideal für Fans der griechischen Küche.© Adobe Stock

Lust auf Gyros, aber eigentlich auf Diät? Kein Problem. Diese Gyrospfanne mit magerem Schweinefleisch ist ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung. Mit selbstgemachtem Tsatsiki und einem Salat.

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Gyrospfanne

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 20 Min
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Zutaten

Für 2 Portionen

400 g

Geschnetzeltes vom Schwein

1

Zwiebel

1 EL

Rapsöl

1,5 EL

Gyrosgewürz

etwas

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 TL

Paprikapulver

Im Clip: Griechische Küche mit Vicky Leandros

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 6

    Das Schweinefleisch gründlich waschen und trocken tupfen, dann in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. Schritt 2 / 6

    Die Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.

  3. Schritt 3 / 6

    Das Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen.

  4. Schritt 4 / 6

    Das Fleisch in die Pfanne geben und gleichmäßig mit Gyrosgewürz, Salz, Pfeffer und Paprikapulver bestreuen.

  5. Schritt 5 / 6

    Alles bei mittlerer Hitze für etwa 6 bis 8 Minuten braten, bis das Fleisch goldbraun und durchgegart ist.

  6. Schritt 6 / 6

    Dazu servierst du am besten Tsatsiki und einen frischen Salat.

Perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen, das perfekt in deinen Low Carb-Ernährungsplan passt.

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