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Traditioneller Festtagsschmaus

Typisches Silvesteressen: Karpfen, Fondue und Co.

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Wem Tradition wichtig ist, der setzt am 31. Dezember nicht nur auf Glücksbringer und Spiele, sondern auch auf typisches Silvesteressen – das hat sich schließlich all die Jahre bewährt. Welche Rezepte, neben Raclette, dazu gehören, erfahren Sie im SAT.1 Ratgeber.

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Geselliger Klassiker: Raclette

Rezepte brauchen Sie fürs Raclette eigentlich nicht. Stellen Sie einfach eine bunte Mischung an Zutaten auf den Tisch.
Rezepte brauchen Sie fürs Raclette eigentlich nicht. Stellen Sie einfach eine bunte Mischung an Zutaten auf den Tisch.© M.studio - Fotolia
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Typisches Silvesteressen: Fondue

Käsefondue ist ein typisches Silvesteressen. Wer's lieber süß mag oder im Anschluss noch Nachtisch möchte, kann auch Schokolade verwenden.
Käsefondue ist ein typisches Silvesteressen. Wer's lieber süß mag oder im Anschluss noch Nachtisch möchte, kann auch Schokolade verwenden.© M.studio - Fotolia

Ebenfalls beliebt: Rezepte mit Silvesterkarpfen

Ob gegrillt, gekocht oder gebacken – Silvesterkarpfen lässt sich ganz verschieden zubereiten. Aber Vorsicht: Der Fisch hat jede Menge Gräten.
Ob gegrillt, gekocht oder gebacken – Silvesterkarpfen lässt sich ganz verschieden zubereiten. Aber Vorsicht: Der Fisch hat jede Menge Gräten.© kropic - Fotolia

Womit Sie die Feiertage kulinarisch noch würzen können? Mit Mitternachtssuppe, Berliner Pfannkuchen und Krapfen zum Beispiel. Im SAT.1 Ratgeber finden Sie hierzu ein paar Rezepte.

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