Zutaten fürPortionen

8 EL	Haferflocken
150 ml	Pflanzendrink (Soja-, Hafer-, Reis-, Mandel-, Kokosdrink etc.)
150 g	Sojajoghurt (Joghurtalternative)
1	Apfel
1	Birne
5	Mandel(n)
5 halbe	Walnüsse
20 g	Rosinen
1 EL	Agavendicksaft oder Ahornsirup
1 EL	Leinsamen, geschrotete

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 480 Minuten

Insgesamt: 490 Minuten

1.) Haferflocken mit Pflanzendrink und Joghurt verrühren. Verschlossen über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2.) Morgens den Apfel und die Birne schneiden, Nüsse hacken. Alle Zutaten in die Haferflocken-Mischung geben. Rosinen, Leinsamen und Agavendicksaft unterrühren.

3.) Bei Bedarf alles nochmal im Kühlschrank ziehen lassen.