Das Rezept aus der Sendung
Der beste Eierlikör für Ostern
Zutaten fürPortionen
| 6 | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 1 Liter | braunen oder weißen Rum |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten
- Eier trennen
- Eigelb in eine Schüssel
- Zucker dazu und die Masse im Wasserbad schaumig aufschlagen
- Anschließend 1 Liter Rum dazugießen
- Alles aus dem Wasserbad nehmen und die Schüssel mit Inhalt in eine große Schüssel mit Eiswürfeln stellen und kalt rühren
- Zum Schluss in Flaschen abfüllen.