Das Rezept aus der Sendung
Der beste Eierlikör für Ostern
Ostern ohne Eierlikör? Undenkbar!
Zutaten fürPortionen
| 6 | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 1 L | brauner oder weißer Rum |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten
Der beste Eierlikör für Ostern: Rezept und Zubereitung
Schritt 1: Eier trennen
Schritt 2: Eigelb in eine Schüssel geben
Schritt 3: Zucker dazugeben und die Masse im Wasserbad schaumig aufschlagen
Schritt 4: Anschließend 1 Liter Rum dazu gießen
Schritt 5: Alles aus dem Wasserbad nehmen und die Schüssel mit Inhalt in eine größere Schüssel mit Eiswürfeln stellen und kalt rühren
Schritt 6: Zum Schluss in Flaschen abfüllen