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Zutaten fürPortionen

6 Eier
250 gZucker
1 Lbrauner oder weißer Rum
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

Der beste Eierlikör für Ostern: Rezept und Zubereitung

Schritt 1: Eier trennen

Schritt 2: Eigelb in eine Schüssel geben

Schritt 3: Zucker dazugeben und die Masse im Wasserbad schaumig aufschlagen

Schritt 4: Anschließend 1 Liter Rum dazu gießen

Schritt 5: Alles aus dem Wasserbad nehmen und die Schüssel mit Inhalt in eine größere Schüssel mit Eiswürfeln stellen und kalt rühren

Schritt 6: Zum Schluss in Flaschen abfüllen