Friesischer Apfelpunsch

Zutaten fürPortionen

1 Literklarer Bio-Apfelsaft
5 Ceylon Zimtstangen
50 gbrauner Rohrzucker
5 Gewürznelken
1 Saft einer halben Bio Zitrone
100 mlCalvados
2 grüne Äpfel
2 TLZimtpulver
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten

  • Den Apfelsaft erhitzen (ca.75 Grad)
  • Zimt und die Gewürznelken mit dem Zucker und den Saft der halben Zitrone dazugeben
  • Die Äpfel entkernen und in Würfel schneiden und in dem Calvados "baden"
  • Den Apfelpunsch in Gläser füllen und die Calcados-Apfelstücke dazu geben
  • Mit etwas Zimtpulver bestreuen!