Zutaten fürPortionen

400 gKürbisfleisch vom Hokkaido
600 mlWasser
100 mlApfelsaft
3 ELZucker, braun
2 ELAhornsirup
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 30 Minuten

1.) Kürbis schälen und in Würfel schneiden.

2.) Gemeinsam mit den restlichen Zutaten im Topf kochen, bis der Kürbis weich ist.

3.) Die Zutaten werden im Mixer oder mit dem Pürierstab gründlich püriert.

4.) Auskühlen lassen und je nach Belieben mit Wasser verdünnen.

Fertig!