Zutaten fürPortionen

0 ZUTATEN
1000 gMehl
650 gWasser
35 gSalz
3 gHefe
Vorbereitungszeit: 1090 Minuten
Insgesamt: 1090 Minuten

Pizza: Rezept und Zubereitung

Schritt 1:

Alle Zutaten miteinander vermengen. Gut und lange durchkneten, danach für mindestens 18 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 2:

Den Teig mit der Hand zum Kreis formen. GANZ WICHTIG: Nicht mit dem Nudelholz! Das macht den Teig platt und verdrängt die Luft.

Schritt 3:

Zum Schluss Tomatensoße und den Lieblingsbelag drauf.

Fertig ist die echt-italienische Pizza! Wir wünschen einen guten Appetit!

Jetzt das Video zum Rezept sehen: