Zutaten fürPortionen

500 gRinderhackfleisch
1 TasseÖl
1 TLSalz
1 TLPaprika Edelsüß
3 Zwiebel
3 Tomaten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Insgesamt: 40 Minuten

Als Erstes das Fleisch in einen Kochtopf geben und 1 Glas Wasser darübergießen. Das Ganze eine Weile köcheln lassen. Danach Öl in eine Pfanne geben und das Fleisch braten.

Nach Belieben Salz und die Gewürze darüberstreuen. 

Zum Schluss kommt das Fleisch auf das Yufka Brot und die Mischung aus Zwiebel, Petersilie, Salz und Sumach darüber. Einrollen und das Tantuni ist fertig!