Zutaten fürPortionen

500 gRinderhackfleisch
1 TasseÖl
1 TLSalz
1 TLPaprika Edelsüß
3 Zwiebel
3 Tomaten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Insgesamt: 40 Minuten

Tantuni: Rezept und Zubereitung

Schritt 1: Das Fleisch in einen Kochtopf geben und 1 Glas Wasser darübergießen, das Ganze eine Weile köcheln lassen
Schritt 2: Danach Öl in eine Pfanne geben und das Fleisch braten
Schritt 3: Nach Belieben Salz und die Gewürze darüberstreuen
Schritt 4: Das Fleisch auf dem Yufka Brot verteilen, die Mischung aus Zwiebel, Petersilie und Sumach darüber geben und einrollen

Das Tantuni ist fertig!

Alle Infos zur türkischen Spezialität gibt es hier: