Robertos Menü: Rind-Lamm-Hackspieße

Zutaten fürPortionen

600 gHackfleisch
1 Knoblauchzehe
4 StaengelMinze
1 PriseSalz
1 PrisePfeffer
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 25 Minuten

  • Hackfleisch in eine Schüssel geben
  • Knoblauchzehe fein hacken, Minzblätter abzupfen und ebenfalls hacken
  • Hackmasse kräftig salzen und pfeffern, gehackten Knoblauch und Minze dazugeben
  • Alles gut durchmengen
  • Lange Bouletten formen und je etwa 3 Stück auf einen Spieß stecken
  • Spieße auf einem mit Olivenöl leicht gefetteten Teller ablegen
  • Ab auf den Grill!