Zutaten fürPortionen

190 gButter
150 gZucker
100 gSchokolade nach Wahl
250 gQuark
3 Ei(er)
400 gMehl
1 Pck.Backpulver
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Insgesamt: 75 Minuten

  • Lieblingsschokolade aussuchen und für den Kuchen raspeln oder in kleine Stücke schneiden.
  • Danach die Zutaten nach und nach zu einem Rührteig verarbeiten.
  • Nach Wunsch mit Kakao mischen und/oder Schokostreusel in den Teig geben.
  • Den Teig in einer gefetteten Gugelhupfform bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 - 65 Min. backen
  • (Stäbchenprobe machen)
  • Den Kuchen auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker oder Schokoladenglasur vollenden.