- Bildquelle: 2016 ZS Verlag GmbH/Brigitte Sporrer © 2016 ZS Verlag GmbH/Brigitte Sporrer

Zutaten fürPortionen

300 gtiefgekühlte gemischte Beeren
50 gChiasamen
2 große reife Bananen
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten

Zubereitung:

  • Von den Beeren etwa 2 EL zum Garnieren beiseitelegen, die übrigen Beeren in einen Mixer oder einen hohen Rührbecher geben und etwa 5 Minuten antauen lassen. Die Bananen schälen, eine halbe Banane zum Garnieren beiseitelegen und die übrigen Bananen in Stücke schneiden.
  • Die Bananenstücke und die Chiasamen - bis auf 1 TL zum Garnieren - zu den Beeren geben. Einen guten Schuss Wasser dazugeben und alles fein pürieren. Den Smoothie 5 bis 10 Minuten stehen lassen, dann noch mal gut durchmixen und auf vier tiefe Teller oder flache Schalen verteilen.
  • Die übrige halbe Banane in dünne Scheiben schneiden. Die Smoothie-Bowls mit den Bananenscheiben, den restlichen Beeren, den übrigen Chiasamen und weiteren Zutaten nach Wahl garnieren und servieren.

Garnier-Tipps: Geeignet sind Hanfsamen, Gojibeeren, Kokosraspeln oder Mandelblätter.

Alternative Variante:

Statt Beeren können Sie auch gefrorene Mangostücke oder Kirschen verwenden. Dadurch dass die Früchte gefroren untergemixt werden, wird der Smoothie besonders cremig.