Für mehr Fingerspitzengefühl in der Backstube 

Technik-Tipps von Betty Schliephake-Burchardt
Bettys Deko-Schule
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So gelingen gerade Linien mit der Spritztüte

Gerade Linien mit einem Spritzbeutel zu zaubern gestaltet sich meist gar nicht so leicht. Betty erklärt, wie euch die geraden Linien gelingen und gibt Tipps, falls ihr erst einmal üben wollt, bevor ihr euch an Torten oder Keksen versucht.
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Backen wie die Profis: Back-Tipps rund um die Technik

Muss eine Backform eigentlich immer eingefettet werden und welches ist die beste Methode, um Schokolade zum Schmelzen zu bringen? Bei diesen und vielen anderen Fragen rund um die besten Backtechniken helfen unsere Backtipps weiter. Da können nicht nur Kuchen- und Torten-Neulinge, sondern auch erfahrene Hobby-Bäcker noch etwas lernen. Das spart viel Zeit und hilft typische Backfehler zu vermeiden.

Torten mit Fondant eindecken: Das ist die richtige Technik 
Back-Tutorials
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Weitere hilfreiche Tipps
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