"Das große Backen": Darum geht es in der Back-Show
Bunt dekorierte Cupcakes und Kekse, festliche Torten oder Großmutters Blechkuchen: Bei "Das große Backen" zaubern talentierte Hobbybäcker:innen aus Mehl, Eiern, Butter und Zucker die besten Leckereien.
Im kulinarischen Wettstreit gibt es pro Folge drei Aufgaben, die in einer vorgegebenen Zeit bewältigt werden müssen. Am Ende jeder Challenge verkostet und bewertet die Jury das Gebackene und vergibt wertvolle Punkte. Der oder die Kandidat:in mit den meisten Punkten wird "Bäcker:in der Woche", das Backtalent mit der schlechtesten Bewertung scheidet aus.
Im Finale kämpfen drei verbliebene Backexpert:innen nicht nur um den Titel "Deutschlands beste:r Hobbybäcker:in", sondern auch um den Goldenen Cupcake, 10.000 Euro Preisgeld und ein eigenes Backbuch mit Lieblingsrezepten.
Sendetermine und Sendezeiten
Zehn Staffeln wurden bereits von "Das große Backen" ausgestrahlt, Staffel 11 startete am 30. August 2023. Deutschlands größte Tortenshow läuft immer mittwochs um 20:15 Uhr im TV. Alle Sendezeiten und Sendetermine zur 11. Staffel findest du hier.
"Das große Backen": Wiederholung im TV
Zusätzlich zur TV-Ausstrahlung der Backshow werden alle neuen Folgen auf dem Sender sixx wiederholt. Die entsprechenden Uhrzeiten findest du in dieser Übersicht.
Die Jury von "Das große Backen"
Verkostet und beurteilt werden die süßen Versuchungen traditionell von Deutschlands Königin der Motivtorten, Bettina "Betty" Schliephake-Burchardt, und Christian Hümbs, dem mehrfachen "Patissier des Jahres". Beide sind schon seit vielen Jahren Teil der Backshow und lassen sich nicht so einfach beeindrucken.
Rote Haare und bunte Kleider: Moderatorin Enie van de Meiklokjes
Seit 2014 hat sie im Backzelt das Sagen: Enie van de Meiklokjes moderiert "Das große Backen" – und sorgt dabei regelmäßig mit ihren Zeitansagen für Schweißausbrüche bei den Kandidat:innen. Tipps und Tricks von der "Sweet & Easy"-Bäckerin gibt's meist nur im Tausch gegen eine kleine Kostprobe von den gebackenen Leckereien der Hobbybäcker:innen.