So wirst du besser in der Backstube

Hier gibt es die besten Torten-Tipps

Warum es sich lohnt, Torten zu kreieren? Ganz einfach: Ob extravagant, farbenfroh oder klassisch – Torten sind viel mehr als nur Backwaren. Sie sind liebevolle Gesten aus zart schmelzender Kuvertüre, bunten Toppings oder lockerem Biskuitteig – und genau darum so beliebt! Unsere cleveren Tricks helfen dabei, einen ganz eigenen Tortentraum zu erschaffen. Hier finden Hobbybäcker praktische Ratschläge, die das Verlangen nach einer Backsession wecken. Lass dich von den Torten-Tipps von "Das große Backen" inspirieren.

Profi-Tipps von Motivtorten-Queen Betty 
Bettys Deko-Schule
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Torte richtig mit Fondant eindecken

Bei einer richtigen Motivtorte darf ein Überzug aus Fondant nicht fehlen! Betty zeigt, wie ihr eine Torte schön eindeckt und gibt zudem nützliche Tipps und Tricks.
  • 20:57 Min
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Torten-Tipps: Torte selber backen

Was ist wichtig für das Projekt "Torte selber backen"? Auf der sicheren Seite sind Hobbybäcker, wenn sie:

  • Sich an die Rezeptvorgaben halten
  • Ohne Zeitdruck backen
  • Das passende Zubehör parat haben

Nachdem du dir die Tipps von den Sat.1-Backprofis geholt hast, heißt es nur noch: Das Lieblingsrezept wählen, Zutaten einkaufen und los geht’s!

Damit es richtig schön wird: Backtipps zum Dekorieren

Kuchen und Torten verwöhnen den Gaumen, machen aber auch optisch was her. Ob aufwendige Motivtorte oder rundum glattgestrichener Cremekuchen – damit deine Kuchen und Torten am Ende so aussehen, wie du sie dir vorgestellt hast, liefern unsere Profis Enie, Betty und Christian Backtipps rund ums Dekorieren von Torten. So gelingt dir die Schrift-Verzierung auf der Torte genauso spielend leicht, wie das Stapeln einer mehrstöckigen Hochzeitstorte.

Figuren für Torten modellieren

Was wäre die köstlichste Torte ohne hübsche Verzierung? Viele lassen es sich nicht nehmen, am Ende die Torte voller Hingabe zu schmücken. Diese Deko-Liebe hat zweierlei Gründe: Erstens wertet die Deko die Torte optisch auf. Dadurch sorgst du für einen Wow-Effekt! Zweitens ist der Schritt "Torte dekorieren" besonders mit einer Menge Spaß und Leidenschaft verbunden. Genauso spannend ist der Punkt "Torte modellieren", der mit den richtigen Tipps, etwas Übung und Fondant gelingt. So können sich Hobbybäcker austoben und zu jedem Anlass die perfekte Motivtorte zaubern.

Bettys Deko-Schule
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  • 19:47 Min
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