Anzeige
Rezept aus dem sat.1 frühstücksfernsehen

Lecker und schnell gemacht: Zitronen Pancakes

SAT.1

Erfahre jetzt, wie du die fluffigen Zitronen Pancakes selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept!

Anzeige

Zitronen Pancakes: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 20 Min
  • Gesamtzeit 30 Min
Pancakes

1

Bio-Zitrone

300 g

Mehl

2  teaspoon

Backpulver

40 g

brauner Zucker

100 ml

Hafer- oder Mandelmilch

200 g

Joghurt

1  pinch

Salz

50 ml

Sprudelwasser

1 TL

Fett für die Pfanne

Toppings

1  handful

Blaubeeren

1 

Bio Zitrone

2 TL

Joghurt

1  pinch

Puderzucker

Schritt 1:

Die Bio-Zitrone heiß waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.

Schritt 2:

Mehl und Backpulver verrühren, dann mit Zucker, Hafermilch, Joghurt, Salz, dem Zitronensaft und dem Abrieb mischen. Den Teig kurz ruhen lassen, dann das Sprudelwasser unterheben.

Schritt 3:

Etwas Öl in einer gut beschichteten Pfanne erhitzen und die Pancakes nach und nach backen. Dafür nur mittlere Temperaturen benutzen.

Schritt 4:

Ein Pancake Türmchen bauen und sie mit Joghurt, Blaubeeren, dünnen Scheiben der Bio Zitrone und Puderzucker servieren.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Mehr Pancake-Rezepte
Brunch Teaser
News

Brunch-Rezepte: 15 leckere Ideen von süß bis herzhaft, die jeden Gast überzeugen

  • 30.09.2022
  • 12:55 Uhr
Sat1 logo

© 2022 Seven.One Entertainment Group