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Heute 20:15 Uhr im Livestream auf Joyn: "Koch anders – hessische Küche neu entdeckt" mit Münchener Starkoch Ali Güngörmüs

  • Veröffentlicht: 12.11.2024
  • 17:38 Uhr
  • Amy Liebig
Sternekoch Ali Güngörmüs peppt bei "Koch anders - hessische Küche neu entdeckt" Traditionsrezepte gourmetmäßig auf.
Sternekoch Ali Güngörmüs peppt bei "Koch anders - hessische Küche neu entdeckt" Traditionsrezepte gourmetmäßig auf.© picture alliance/dpa

Weihnachtsganz mal anders interpretiert: Schalte auf Joyn ein und sieh Profikoch Güngörmüs dabei zu, wie er traditionelles Weihnachtsessen  ganz neu interpretiert. Drei Stunden hat er dafür Zeit – kann er mit seiner Kreation überzeugen?

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Weihnachtsganz mal anders: Kabel-Eins-Koch Ali Güngörmüs zeigt wie's geht!
Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt

Heute 20:15 Uhr im Livestream auf Joyn: "Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt"

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Kabel-Eins-Koch Ali Güngörmüs im Duell am Herd

Den Fernsehkoch verschlägt es in der neuen Folge von "Koch anders – hessische Küche neu entdeckt" ins nordhessische Fritzlar-Rothhelmshausen. Er trifft Maria Reitz, die lange Zeit das kleine Restaurant "Land und Leute" betrieben hat – bis es ihr mit über 60 zu viel wurde. Die Leidenschaft zum Kochen ist geblieben. Deshalb fordert sie Ali Güngörmüs mit einem der traditionellsten Weihnachtsessen heraus: Gans mit Klößen und Rotkraut.

Seine Aufgabe: Eine Neu-Interpretation des Traditionsgericht mit denselben Zutaten. Für den Sternekoch tatsächlich eine Herausforderung. Denn mit der Zubereitung einer Gans hat er bisher keine allzu guten Erfahrungen gemacht. Dazu kommt, dass er für das komplette Menü nur drei Stunden Zeit hat und ihm keine Küchenhelfer:innen zur Seite stehen. Ist da schlechte Laune vorprogrammiert oder meistert er die Aufgabe ohne Probleme?

Finde es heute 20:15 im Livestream des Hessischen Rundfunks auf Joyn heraus!

Noch mehr von Ali Güngörmüs? Begleite ihn bei "Roadtrip Amerika - Drei Spitzenköche auf vier Rädern"
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