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Schmackhaft und proteinreich

Angesagte Keto-Ernährung: Das schnelle und einfache Rezept für Hüttenkäse mit buntem Gemüse

  • Aktualisiert: 11.04.2024
  • 17:30 Uhr
  • Nina Brundobler
Hüttenkäse-Salat mit bunter Gemüsevielfalt - ideal für deine Diät!
Hüttenkäse-Salat mit bunter Gemüsevielfalt - ideal für deine Diät!© Adobe Stock

Diese Hüttenkäse-Variation mit knackigem Gemüse ist nicht nur kinderleicht zuzubereiten, sondern auch ideal für die Keto-Diät. Der körnige Frischkäse liefert gesunde Fette, während das Gemüse wenig Kohlenhydrate enthält. 

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Gemüse auf Hüttenkäse

  • Vorbereitungszeit 7 Min
  • Zubereitungszeit 5 Min
  • Gesamtzeit 12 Min
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Zutaten

Für 2 Personen:

150 g

Kirschtomaten

0,5

Gurke

0,5

Paprika

150 g

körniger Frischkäse

etwas

Frische Basilikumblätter

1 TL

Kapern

1 EL

grüne Oliven

2 EL

Olivenöl

etwas

Salz und Pfeffer nach Geschmack

nach Belieben

Pistazien

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 4

    Körnigen Frischkäse auf zwei Teller verteilen.

  2. Schritt 2 / 4

    Kirschtomaten halbieren, Gurke in kleine Scheiben und Paprika in Würfel schneiden. Alles auf den Frischkäse legen und mit frischem Basilikum bestreuen.

  3. Schritt 3 / 4

    Mit Olivenöl beträufeln sowie mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben Pistazien schälen, hacken und darüber streuen.

  4. Schritt 4 / 4

    Sofort servieren und die frische, ketogene Delikatesse als Snack oder als Beilage genießen.

Im Clip: Diät-Trend Hüttenkäse - so lässt er die Pfunde purzeln

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Darum solltest du körnigen Frischkäse in deine Diät einbauen

Körniger Frischkäse eignet sich aus mehreren Gründen für die Keto-Diät :

Niedriger Kohlenhydratgehalt: Körniger Frischkäse enthält wenig Kohlenhydrate, was wichtig ist, um den ketogenen Zustand aufrechtzuerhalten.
Hoher Fettgehalt: Er ist reich an gesunden Fetten, was in der Keto-Diät entscheidend ist, da der Körper auf Fett als Hauptenergiequelle umgestellt wird.
Proteinquelle: Körniger Frischkäse bietet eine proteinreiche Option, um sicherzustellen, dass die Proteinzufuhr aufrechterhalten wird.

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