Cremig und würzig

Guacamole zubereiten: Das himmlische Rezept für den klassischen Avocado-Dip

Name: Guacamole zubereiten: Das himmlische Rezept für den klassischen Avocado-Dip
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Avocados (reif natürlich); 1 Zehe Knoblauch; 1 Messerspitze Chilipulver (oder auch ein wenig frische Chili); 1 Limette; 2 Tomaten; etwas Salz, Pfeffer

Aktualisiert: 27.04.2024
11:00 Uhr

Mit einer einfachen Guacamole schmecken Tortilla Chips noch besser!© Adobe Stock

Tacos, Chips, Pommes oder Brot - im Prinzip kannst du in Guacamole alles dippen, was dir schmeckt. Es ist einfach die perfekte Kombination aus cremiger Avocado, würzigen Gewürzen und frischem Zitronensaft!

Guacamole

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 10 Min

Für 2 Portionen:

2	Avocados (reif natürlich)
1 Zehe	Knoblauch
1 Messerspitze	Chilipulver (oder auch ein wenig frische Chili)
1	Limette
2	Tomaten
etwas	Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 / 4
Die Avocados in der Hälfte durchschneiden, Kern entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch lösen und in eine Schüssel geben. Die Avocado gut mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2 / 4
Tomaten in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und zirka 5 Minuten stehen lassen.
Schritt 3 / 4
Die Tomaten schälen, klein würfeln und mit der Avocado verrühren
Schritt 4 / 4
Zum Schluss den Saft der Limette und den kleingehackten Knoblauch dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

Im Clip: So kannst du Guacamole zubereiten

Fun Fact: Die Avocado gehört zu den Beeren und ist damit eigentlich kein Gemüse, sondern Obst.

Wenn du deine Guacamole noch umweltfreundlich und lecker servieren möchtest, probiere doch mal diese Guacamole Cups:

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