Proteinreich und leicht
Figur-Wunder: Low-Carb-Rezept für einen leichten Salat mit griechischem Joghurt
- Aktualisiert: 05.03.2024
- 20:10 Uhr
Dieser Low-Carb-Salat hat eine Proteinquelle, die es in sich hat: griechischer Joghurt. Die Mischung ist einfach perfekt für jede Mahlzeit - solo, mit einem Steak oder mit Käse vom Grill. Hier kommt unser Rezept für einen leichten Salat mit Gemüse!
Leichter Salat mit Gemüse
- Vorbereitungszeit 10 Min
Zutaten
Für 2 Portionen:
300 g | Griechischer Joghurt |
200 g | Gurke |
200 g | rohe Radieschen |
100 g | schwarze Oliven |
2 Zehen | Knoblauch |
2 TL | Olivenöl |
2 TL | geschrotete Leinsamen |
2 TL | heller Sesam |
etwas | Meersalz, schwarzer Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 / 3
Den Joghurt in eine Schüssel geben, den Knoblauch pressen und hinzufügen. Außerdem Olivenöl hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2 / 3
Radieschen und Gurke abwaschen und klein bzw. in Scheiben schneiden.
Schritt 3 / 3
Radieschen, Gurken, Leinsamen, Sesam und Oliven zum Joghurt hinzugeben und genießen.
Im Clip: Deshalb tut griechischer Joghurt so gut
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