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Abnehmen mit Wassermelone

Sommerlich leichtes Wassermelonen-Quarkdessert

  • Aktualisiert: 06.06.2023
  • 13:22 Uhr
Wassermelone und Früchte passen perfekt in den Sommer.
Wassermelone und Früchte passen perfekt in den Sommer.© Zstock - stock.adobe.com

Wassermelonen sind ein absolutes Superfood und helfen dir gleichzeitig noch beim Abnehmen. Unser leckeres Wassermelonen-Quarkdessert für den Sommer unterstützt das perfekt und eignet sich optimal für einen leichten Snack an warmen Tagen.

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Im Clip: 5 spannende Fakten über Wassermelonen

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Rezept und Zubereitung

Rezept für 4 Portionen

Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 25 Min
Für den Quark:

1

Wassermelone (eine kleinere, runde eignet sich hierfür am Besten)

100 g

Beerenmischung (tiefkühl)

100 g

frische Früchte nach Wahl 

75 g

Magerquark 

75 g

Joghurt (3,5 % Fett)

1-2 teaspoon

Agavensirup 

1 TL

Weizenkeime oder Leinsamen

etwas

Limettensaft

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Zubereitung

  1. Schritt 1 / 3

    Zuerst lässt du die Tiefkühl-Beeren auftauen. Danach die Wassermelone in der Mitte halbieren und mit einem Löffel oder einem Portionierer das Fruchtfleisch vorsichtig ausstechen. Das Fruchtfleisch und die Hülle der halben Melone erstmal zur Seite stellen, denn beides brauchst du später. 

  2. Schritt 2 / 3

    Dann den Quark, Joghurt, die Weizenkeime, die aufgetauten Beeren, das Fruchtfleisch der Melone, den Limettensaft und deine ausgewählte Zuckeralternative bzw. den Agavensirup miteinander verrühren. 

  3. Schritt 3 / 3

    Dann füllst du die Quarkmasse in deine ausgehölte Melone und garnierst alles mit deinen frischen Früchten. Danach kannst du dein leckeres Wassermelonen-Quarkdessert genießen. 

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