Der Baumkuchen: Typisch Japan?

Überraschend, aber wahr: Der Baumkuchen ist eines der beliebtesten Gebäcke in Japan. Nach dem ersten Weltkrieg hat ein deutscher Konditor das Rezept nach Japan gebracht. Deswegen sollen die Hobbybäcker:innen bei ihrer Station in Japan eine Version des Baumkuchens mit Matcha backen - und das in nur zwei Stunden.