Zutaten fürPortionen

400 gQuark
2 ELMilch
1 Salatgurke
1 PriseSalz, Pfeffer
1 ELÖl
2 Toastbrot oder Brotscheiben
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

Schritt 1: Den Quark mit Milch in einer Schüssel kräftig verrühren.

Schritt 2: Gurke gut waschen, eventuell schälen oder mit der Schale raspeln, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und anschließend unter den Quark mischen.

Schritt 3: Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.

Schritt 4: Toast damit belegen oder Brot in dem Dip tunken und essen.