Zutaten fürPortionen

250 gSeidentofu, oder sehr weicher Tofu
150 gZartbitterschokolade, vegan
1 ELRum
1 Pck.Vanillezucker
1 Zucker
1 Obst, zum Garnieren
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 120 Minuten
Insgesamt: 135 Minuten

Vegane Mousse au Chocolat: Rezept und Zubereitung

Schritt 1: Der Tofu wird im Mixer püriert
Schritt 2: Die vegane Zartbitterschokolade zum Schmelzen bringen
Schritt 3: Tofu dazu geben und gut vermischen
Schritt 4: Die Masse in eine Schüssel geben und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, anschließend mit Obst dekorieren.

Bon Appetit!