Fluffig und leicht

Vegane Mousse au Chocolat: Einfaches Rezept für ein schokoladiges Dessert

Name: Vegane Mousse au Chocolat: Einfaches Rezept für ein schokoladiges Dessert
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Ingredients: 150 g Zartbitterschokolade, vegan; 250 g Seidentofu, oder sehr weicher Tofu; 1 EL Rum; 1 Packung Vanillezucker; 1 Zucker; nach Bedarf Blaubeeren

Aktualisiert: 19.01.2024
12:52 Uhr

Pflanzlich, cremig und unwiderstehlich: Diese Mousse au Chocolat ist ein genialer Nachtisch, den garantiert Jedermann lieben wird.© Adobe Stock

Unsere vegane Mousse au Chocolat lässt dein Schokoherz garantiert höher schlagen. Die cremig-schokoladige Köstlichkeit ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch frei von tierischen Produkten.

Vegane Mousse au Chocolat

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 120 Min
Gesamtzeit 135 Min

Zutaten

150 g	Zartbitterschokolade, vegan
250 g	Seidentofu, oder sehr weicher Tofu
1 EL	Rum
1 Packung	Vanillezucker
1	Zucker
nach Bedarf	Blaubeeren

Schritt 1 / 4
Den Tofu in einem Mixer pürieren.
Schritt 2 / 4
Die vegane Zartbitterschokolade in einem Wasserbad zum Schmelzen bringen. Tofu, Rum, Vanillezucker sowie Zucker dazu geben und gut vermischen.
Schritt 3 / 4
Die Masse in eine Schüssel geben und für rund 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4 / 4
Zum Schluss Mousse au Chocolat in Dessertgläser verteilen und mit Blaubeeren dekorieren.