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Die einfache und schnelle Tomatensauce

© grinchh - stock.adobe.com

Erfahre jetzt, wie du die einfache und schnelle Tomatensauce ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

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Die einfache und schnelle Tomatensauce: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 30 Min
  • Gesamtzeit 40 Min

500 g

Dosentomaten

1St.

Knoblauchzehe

1St.

Küchenzwiebel

2 EL

Olivenöl

1-2 teaspoon

Oregano (frisch oder getrocknet)

Meersalz

Schritt 1:

Die Zwiebel / Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Danach in Olivenöl hell braun anbraten und mit den Tomaten ablöschen, Salz/ etwas Zucker / schwarzer Pfeffer/ Oregano zugeben. Das Ganze bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 20 min. simmern lassen und dabei ab und zu rühren. 

Schritt 2:

Die letzten 5 Minuten den Basilikum mit ziehen lassen, danach passieren und lecker abschmecken. 

Tipp:
Von der Sauce immer die doppelte Menge zubereiten, kochend in verschließbare Gläser abgefüllt, ist sie mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar. 

Wir wünschen einen guten Appetit!

Hier geht's zum Video!

05.10.2021
Clip
  • 05:40 Min
  • Ab 12
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