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Die einfache und schnelle Tomatensauce

© grinchh - stock.adobe.com

Erfahre jetzt, wie du die einfache und schnelle Tomatensauce ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

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Die einfache und schnelle Tomatensauce: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 30 Min
  • Gesamtzeit 40 Min

500 g

Dosentomaten

1St.

Knoblauchzehe

1St.

Küchenzwiebel

2 EL

Olivenöl

1-2 teaspoon

Oregano (frisch oder getrocknet)

Meersalz

Schritt 1:

Die Zwiebel / Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Danach in Olivenöl hell braun anbraten und mit den Tomaten ablöschen, Salz/ etwas Zucker / schwarzer Pfeffer/ Oregano zugeben. Das Ganze bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 20 min. simmern lassen und dabei ab und zu rühren. 

Schritt 2:

Die letzten 5 Minuten den Basilikum mit ziehen lassen, danach passieren und lecker abschmecken. 

Tipp:
Von der Sauce immer die doppelte Menge zubereiten, kochend in verschließbare Gläser abgefüllt, ist sie mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar. 

Wir wünschen einen guten Appetit!

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Im Clip: Alles über die Tomate

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