Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen
Pasta-Idee aus dem Ofen: Käse-Nudeln von Boschi und Marlene
Manchmal hat man einfach keine Lust auf großes Kochen, viel schneiden und lange am Herd stehen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Marlene und Boschi zeigen, wie easy es geht.
Rezept und Zubereitung
- Vorbereitungszeit 10 Min
- Zubereitungszeit 30 Min
- Gesamtzeit 40 Min
Zutaten:
250 g | Nudeln |
150 g | Frischkäse |
1 | Bio-Zitrone |
1 Knolle | Knoblauch |
2 | Schalotten |
etwas | Salz |
etwas | Pfeffer |
etwas | Olivenöl |
etwas | Parmesan |
etwas | frischer Basilikum |
Schritt 1 / 4
Für die Sauce: Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Zitrone gut abwaschen, halbieren und zusammen mit dem Frischkäse, den Schalotten, dem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl auf ein Backblech geben. 30 Minuten bei 180°C im Backofen garen. Das Backblech rausnehmen und mit einer Gabel den Knoblauch und die Zitronenhälften ausdrücken.
Schritt 2 / 4
Nudeln: Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Wichtig: Eine Kelle vom Nudelwasser kommt gegen Ende der Garzeit zu unserer Sauce aufs Blech.
Schritt 3 / 4
Fertigstellung: Restliches Nudelwasser abgießen und mit der Sauce gut vermengen.
Schritt 4 / 4
Dekorieren: Mit Parmesan und Basilikum toppen. Guten Appetit!
Das ganze Rezept als Videoanleitung gibt es hier:
Auch interessant: Abnehmen mit Nudeln - die Pasta-Diät. Außerdem verraten wir dir, ob man nach dem Backen die Ofentür lieber auf oder zu machen sollte.