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Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Zebra-Cheesecake

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© SAT.1

Bei diesem Cheesecake könnt ihr euch mit Schokolade beim Dekorieren voll austoben! Der Kuchen kommt mit wenig Zucker daher, dafür könnt ihr ihn unbeschwert genießen.

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Zebra-Cheesecake: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 45 Min
  • Gesamtzeit 65 Min
Zutaten:

1

20er Springform

500 g

Quark 20% Fettgehalt

100 g

Frischkäse

100 g

Erythrit

35 g

Maisstärke

2

Eier

100 g

flüssige Butter

1 EL

Backkakao

etwas

Schokolade ohne Zuckerzsatz

  1. Schritt 1 / 2

    Teig: Alles verrühren, Teig teilen und die eine Hälfte mit Esslöffel Backkakao verrühren. Abwechselnd je einen Esslöffel helle und dunkle Quarkmasse in die Form einfüllen und bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 45 Minuten backen.

  2. Schritt 2 / 2

    Schokolade: Nach dem Backen Schokolade schmelzen und den Kuchen damit bespinnen.

Im Clip: Das Rezept zum Zebra-Cheesecake

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  • 12.07.2024
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