"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 8

"Lachs küsst Zitronen Pasta": Leichtes Sommer-Rezept für Spaghetti al Salmone

Name: "Lachs küsst Zitronen Pasta": Leichtes Rezept für Spaghetti al Salmone im Sommer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 kg Spaghetti; 2 Stücke Zwiebeln; 1 Schuss Öl; 1 Stück Zitrone; etwas Butter; 1 Prise Muskatnuss und Chillipulver; 3 EL Milch; 500 g Lachs

Aktualisiert: 30.05.2024
13:10 Uhr

Ein besonders schnelles und einfaches Rezept für Spaghetti al Salmone.© Adobe Stock

Köstliche Spaghetti mit zartem Lachs in einer cremigen Soße, verfeinert mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone - das sind Spaghetti al Salmone!

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Spaghetti mit Lachs

Preis für 4 Personen: 9,45 €

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 20 Min
Gesamtzeit 35 Min

Zutaten

1 kg	Spaghetti
2 Stücke	Zwiebeln
1 Schuss	Öl
1 Stück	Zitrone
etwas	Butter
1 Prise	Muskatnuss und Chillipulver
3 EL	Milch
500 g	Lachs

Zubereitung

Schritt 1 / 4
Einen großen Topf Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Spaghetti ankochen (nicht ganz durchkochen) und dann abgießen.
Schritt 2 / 4
Zwiebeln in Öl anbraten, mit Zitronensaft und Zitronenschale ablöschen. Nach Geschmack Butter dazugeben. Mit Chili- und Muskatpulver würzen, hier ist die Menge ganz beliebig nach eigenem Ermessen.
Schritt 3 / 4
Jetzt die noch nicht weichen Spaghetti zur Soße dazugeben. Köcheln lassen und mit etwas Milch die Konsistenz nach Geschmack etwas verdünnen.
Schritt 4 / 4
Den Lachs am Stück von beiden Seiten für drei Minuten lang in Öl anbraten und auf die Nudeln geben.

Spaghetti mit Lachs

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / 4

Schritt 2 / 4

Schritt 3 / 4

Schritt 4 / 4

Im Clip: So gelingt dir das Rezept für leckere Spaghetti al Salmone

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