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Rezept für Kate Middletons Wassermelonensalat

Wassermelonen-Feta-Salat: Prinzessin Kate würde das Rezept für die Dukan-Diät lieben

  • Aktualisiert: 01.11.2023
  • 11:21 Uhr
Der kommt bei den Royals auf den Tisch: Wassermelonensalat mit Gurke und Feta ist ein Lieblingsrezept von Prinzessin Kate.
Der kommt bei den Royals auf den Tisch: Wassermelonensalat mit Gurke und Feta ist ein Lieblingsrezept von Prinzessin Kate.© adobe stock: nerudol; picture alliance / ASSOCIATED PRESS | Kin Cheung

Wassermelonen sind der perfekte Snack im Sommer. Selbst Kate Middleton integriert die Frucht laut Daily Express regelmäßig in ihre Dukan Diät. Wir haben das Rezept, das die Prinzessin am liebsten isst: Wassermelonensalat mit Gurke und Feta.

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Wassermelonensalat mit Gurke und Feta: Dieses Rezept liebt Prinzessin Kate

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 3 Min
  • Gesamtzeit 18 Min

1

(kleine) Wassermelone

1 Packung

Feta

0,5

Salatgurke

1

Avocado

2 EL

Apfelessig (den kannst du übrigens auch selbst herstellen)

2 EL

Olivenöl

1

Limette

1 Handvoll

frische Minze

etwas

Salz, Pfeffer

Im Clip: 5 faszinierende Fakten über Wassermelonen

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 3

    Schäle die Wassermelone und die Gurke (hier kann die Schale optional dran gelassen werden, je nachdem ob du eine Bio-Gurke eingekauft hast) und schneide sie in mundgerechte Stücke.

  2. Schritt 2 / 3

    Schäle die Avocado und entferne den Kern. Nun schneidest du das Innere in kleine Stücke. Auch den Feta zerkleinerst du. Sammle alle bisherigen Zutaten in einer Salatschüssel.

  3. Schritt 3 / 3

    Wasche und trockne die Minze - hacke sie danach grob klein. Zusammen mit dem Essig und Öl gibst du sie über den Salat. Jetzt noch die Limette darüber ausdrücken und alles mit einem Löffel verrühren. Bei Bedarf noch mit Salz und Pfeffer würzen und fertig ist dein köstlicher Wassermelonensalat royaler Art.

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