Dattel-Mandel-Pralinen

Für 30 köstliche Pralinen brauchst du:

  • 120 Gramm Datteln (entsteint)
  • 50 Gramm Mandeln (blanchiert und gemahlen)
  • 1/2 Teelöffel Vanille-Bourbon-Aroma
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • 2 Esslöffel Kakaopulver

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Küchenhäcksler geben. Die Masse muss so lange bearbeitet werden, bis ein homogener Teig ensteht.

2. Mit den Händen kleine Kugeln aus der Masse formen. Das Konfekt im Kühlschrank aufbewahren.