Rezepte für den Jahreswechsel
Geniale Silvester-Snacks: Von Mini-Rösti mit Lachs bis zu Käse-Spinat-Ecken
- Aktualisiert: 29.12.2023
- 12:50 Uhr
- Nina Brundobler
Das Jahresende steht vor der Tür und mit ihm die glamouröse Silvesterfeier. Neben dem festlichen Ambiente und den strahlenden Feuerwerken spielt die kulinarische Seite eine wichtige Rolle, um den Übergang ins neue Jahr gebührend zu feiern. Möchtest du deine Gäste mit unwiderstehlichen Snacks überraschen? Hier sind 4 Rezepte, perfekt für den langen Silvesterabend.
Mini-Rösti mit Zucchini und Räucherlachs
Diese knusprigen Mini-Rösti mit Zucchini und Räucherlachs sind eine köstliche Kombination. Ein handlicher Snack mit dem du die Gäste auf deiner Silvesterparty garantiert verzaubern kannst.
Bloody Mary Suppe mit Wodka
Drink oder kleine Vorspeise? Wer weiß das schon so genau. Diese leckere Bloody Mary Suppe ist der ideale Start für eine unvergessliche Silvesternacht. In kleine dekorative Schüsseln oder Gläser gefüllt ist diese Suppe perfekt für ein Silvester-Buffet.
Tipp: Einen Teil davon am besten ohne den Wodka abfüllen und anders dekorieren - für Kids und Fahrer:innen.
Selbstgebackene Glückskekse
Die Happy-New-Year-Kekse sind nicht nur süße Leckereien, sondern auch Träger von individuellen Botschaften für ein glückliches neues Jahr. Die knusprigen Kekse, nach Lust und Laune dekoriert, verbergen versteckte Wünsche für deine Liebsten.
Im Clip: Selbstgemachte Glückskekse für Silvester
Knusprige Teigtaschen
Diese knusprigen Taschen gefüllt mit Käse und Spinat sind ein idealer Snack für deine Silvesterfeier. Der herzhaft-würzige Geschmack von Feta und Mozzarella harmoniert perfekt mit dem frischen Spinat, umhüllt von knusprigem Blätterteig. Diese Teigtaschen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein festlicher Blickfang auf deinem Snacktisch.
Mit diesen Rezepten wird deine Silvesterfeier garantiert ein Erfolg. Happy New Year!